


LUCULUS - GRENZÜBERSCHREITENDE QUALIFIZIERUNG IM HOTEL- & GASTSTÄTTENBEREICH FÜR MENSCHEN MIT BEHINDERUNG
LUCULUS - FORMATION TRANSFRONTALIÈRE EN HÔTELLERIE & RESTAURATION POUR PERSONNES HANDICAPÉS


Im Rahmen des „INTERREG IV“-Programms werden für den Zeitraum 2007-2013 Mittel in Höhe von 7,752 Milliarden Euro bereitgestellt, die ausschließlich aus dem Europäischen Fonds für Regionale Entwicklung (EFRE) stammen. Das Programm "INTERREG IV A Oberrhein" ist ein Programm zur Förderung der grenzüberschreitenden Zusammenarbeit im Oberrheingebiet. Die Umsetzung des Programms in der Oberrheinregion erfolgt im Rahmen des Ziels „Europäische territoriale Zusammenarbeit“. Dieses Ziel selbst ist Teil der Regionalpolitik der EU. Das Programm wird auch von Schweizer Seite (als Nicht-EU-Mitglied) im Rahmen der Neuen Regionalpolitik der Schweiz umgesetzt.
Eine der Prioritäten des INTERREG-Programms trägt den Titel „Der Oberrheinraum: eine integrierte Bildungs-, Arbeits- und Wohnregion“. Diese Priorität soll die grenzüberschreitende Vernetzung von Bildung und Ausbildung sowie die Zweisprachigkeit fördern.
Grenzüberschreitende Ausbildung für deutsche und französische Mitarbeiter mit Behinderung
Im Rahmen eines „Spargelfests“ in Molsheim fand im April 2010 der Auftakt zum LUCULUS-Projekt statt. Ein Gegenbesuch auf deutscher Seite gab es auf dem Hofgutfest in Himmelreich im Frühsommer 2011.
Die Partnerschaftsstruktur des Projekts besteht aus Unternehmen und Bildungseinrichtungen zur beruflichen Qualifizierung, spezialisierten Integrationsunternehmen für die Qualifizierung der Mitarbeiter mit Behinderung am Arbeitsplatz, Partnern im deutsch-französischen Hotel- und Gaststättennetzwerk sowie Arbeitgeberinstitutionen. Auf französischer Seite handelt es sich vor allem um den Gastronomiebetrieb Relais AVS in Molsheim, der auf deutscher Seite mit dem Hotel-Restaurant Hofgut Himmelreich und der Diakonie Baden zusammenarbeitet.
LUCULUS möchte Menschen mit Behinderung den Zugang zu einer Qualifikation und einem Arbeitsplatz im Hotel- und Gaststättenbereich ermöglichen. Ziel ist die Bildung eines überregionalen Netzwerks innerhalb des Gastronomiegewerbes, um die Teilnahme von Menschen mit Behinderung im Kontext einer grenzüberschreitenden Mobilität und Arbeitswelt im Sinne des Inklusionsanspruches zu fördern.
So führt das Projekt etwa eine Kooperation mit dem nicht kofinanzierenden Projektpartner „Etoiles d'Alsace“, einem Gastronomieverband. Im Anschluss an den Erfahrungsaustausch zwischen dem elsässischen Gastronomiebetrieb Relais AVS, dem Verein „Bistrots gourmands du Rhin“ und dem oben genannten Gastronomieverband haben die Teilnehmer sich bereit erklärt, Menschen mit Behinderung in ihren Restaurants zu beschäftigen.
Das entwickelte Projekt ermöglicht eine berufliche Ausbildung, die mittels einer Art Pass zertifiziert ist: Der LUCULUS Pass dokumentiert die in den verschiedenen Kooperationsbetrieben durchgeführten Praktika sowie die erworbenen Kenntnisse und Fähigkeiten der Teilnehmer. Insgesamt sollen 70 Mitarbeiter mit Behinderung im Hotel- und Gaststättenbereich grenzüberschreitend qualifiziert und 30 Arbeitsplätze für Mitarbeiter mit Behinderung in diesem Sektor in der Oberrheinregion vermittelt werden. Derzeit werden die französischen Mentoren geschult, und das didaktische Material wird übersetzt. Im Anschluss kann die Phase „3“ des Projekts anlaufen: die aktive Schulung von Menschen mit Behinderung.
Mit einer Gesamtsumme von 1.006.606 Euro wird das Projekt zu 50% vom europäischen Fonds für regionale Entwicklung (EFRE) kofinanziert. Das Projekt ist für zweieinhalb Jahre angesetzt und endet 2013.
Le programme « INTERREG IV » pour la période 2007-2013 est doté de 7,752 milliards d'euros provenant exclusivement du Fonds Européen de Développement Régional (FEDER). « INTERREG IV A Rhin supérieur » est un programme de soutien à la coopération transfrontalière dans l'espace du Rhin supérieur. Le programme mis en œuvre dans l'espace du Rhin supérieur s'inscrit dans l'objectif « coopération territoriale européenne », qui fait lui-même partie de la politique de cohésion de l'UE. Le programme s'inscrit également, pour la partie suisse (état non membre de l'UE) dans le cadre de la nouvelle politique régionale suisse.
Une des priorités du programme INTERREG est intitulée « Faire de l'espace du Rhin supérieur une région intégrée en matière de formation, de travail et d'habitat ». Cette priorité veut favoriser les réseaux transfrontaliers dans l'éducation et la formation et encourager le bilinguisme.
Formation transfrontalière pour des agents allemands et français handicapés
Le projet LUCULUS a été lancé au mois d'avril 2010 dans le cadre de la soirée « l'asperge en fête ». Une visite en Allemagne a eu lieu au début de l'été 2011 à Himmelreich à l'occasion de la fête de la ferme domaniale.
Le projet rassemble des partenaires tels que des acteurs de la formation professionnelle, des structures d'insertion, des professionnels du secteur de l’hôtellerie et de la restauration et des acteurs institutionnels de l'emploi et du handicap. Du côté français, il s'agit surtout du restaurant Relais AVS à Molsheim travaillant en coopération avec l'hôtel-restaurant Hofgut Himmelreich et la Diakonie Baden du côté allemand.
Le projet LUCULUS vise à soutenir l'accès à la formation, la qualification et l'emploi de travailleurs handicapés dans le métier d'agent d'hôtellerie restauration transfrontalier et à développer au sein d'un réseau transfrontalier d’hôteliers restaurateurs le concept de mobilité et d'emploi de personnes handicapées.
A titre d'exemple, le projet a développé une coopération avec le groupement de restaurateurs « Les Etoilés d'Alsace », engagé en tant que partenaire non-cofinanceur du projet LUCULUS. Suite à des échanges entre le restaurant alsacien Relais AVS, l'association « Les Bistrots gourmands du Rhin » et du groupement précité, les participants ont exprimé leur souhait de favoriser l'intégration de personnes handicapées dans leurs établissements.
Le projet élaboré permet un parcours professionnel certifié par un passeport retraçant le passage dans les restaurants partenaires et validant les compétences acquises par type de tâche accomplie et maîtrisée : le « pass LUCULUS ».
Au total, il est prévu de former 70 agents d'hôtellerie restauration transfrontaliers et de soutenir l'emploi de 30 personnes handicapés dans ce secteur dans la région du Rhin Supérieur. En ce moment, les mentors français sont en train d'être formés, le matériel didactique est en cours de traduction. Ensuite, la phrase « 3 » du projet peut démarrer: la formation active des personnes handicapés.
Pour un montant total de 1.006.606 euros, le projet est cofinancé à 50 % par le FEDER. Le projet est prévu pour une durée de deux ans et demi et s'achèvera en 2013.
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